juillet 31, 2025
Derrière chaque tomate bien rouge du supermarché se cache un vide. Un vide nutritionnel. L’agriculture industrielle a troqué la qualité contre la quantité. Résultat : des […]
Nutrition
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avril 9, 2024
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Que le premier parent qui n’a jamais entendu cette phrase sortir de la bouche de ses enfants nous jette la première pierre ! 😉 Dans le tumulte […]
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février 20, 2023
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Prenons aujourd’hui le temps de démystifier nombre de mythes et de croyances (voire de légendes urbaines !) pour répondre à la pointilleuse question : les cultures hors-sol ont-elles […]
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septembre 23, 2022
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“En soixante ans, les fruits et légumes ont perdu en moyenne 16% de calcium, 27% de vitamine C et 48% de fer”. Les dernières études sont […]
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février 25, 2021
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1. La spiruline, qu’est-ce que c’est ? Apparue sur Terre il y a 3 milliards d’année, elle est d’abord consommée par les Aztèques et les Mayas, […]
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